계란을 삶을 때 안에서 터지지 않게 하는방법있을까요?

Question

매번 계란을 삶다보면 많은 양이든 적은 양이든 조심히 넣는다고 하는데 꼭 한개 이상은 삶는 도중에 깨져버리던데 혹시 좋은 방법있을까요?

Answer 1

안녕하세요

계란이 삶는 중에 터지는 이유는 급격한 온도 변화때문에 그럴 확률이 높으니 냉자고에서 꺼낸 계란을 바로 삶지 말고 실온에 10~15분 정도 두어 온도로 맞추고 삶아 보시기 바랍니다

Answer 2

일단 냉장고에 들어있던거 말고 실온에 두어서 계란온도를 내려야합니다 그렇게 삶으면 거의 터지지않고 삶아지더라고요 그리고 삶을때 식초 조금 소금도 조금 넣어서 삶으면 괜찮습니다