생활
쇠고기육회는 어느 부위로 만드나요?
쇠고기 육회는 어느 부위로 만드나요?특별히 정해진 부위가 없다면 육회로 먹으면 좋은 부위는 어디인가요? 육회도 등심을 쓰나요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
쇠고기 육회는 일반적으로 안심 부위의 쇠고기를 사용하여 만듭니다. 안심은 쇠고기에서 가장 부드럽고 질좋은 부위 중 하나로 알려져 있습니다. 쇠고기 육회를 만들 때는 안심 부위를 곱게 다진 후 각종 양념과 함께 섞어서 드시면 됩니다. 그 외에도 목살, 등심 등의 다른 쇠고기 부위로도 육회를 만들 수 있지만, 안심 부위가 가장 일반적으로 사용되는 선택입니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
여러부위가 육회로 이용되는데요
우둔살이나 안심등이 가장 일반적이니 참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.
우둔살을 제일 많이 사용합니다.소의 뒷다리 쪽에서 가장 지방이 적고 연하며 담백한 맛이 나는 부위입니다.