물은 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다. 몸의 약 70%는 수분으로 이루어져 있으며, 수분은 체온 조절, 노폐물 제거, 산소 및 영양소 운반 등 여러 기능에 관여합니다. 물은 면역체계를 지원하는 림프액을 생산하고 백혈구를 운반합니다. 수분 부족으로 림프액의 흐름이 약해지면 면역력이 저하될 수 있습니다. 소변이 방광에 머무는 시간이 길어지면 소변 속 세균이 증가하거나 방광 내 염증을 일으켜 방광염이 발생할 수 있습니다. 수분 부족은 신진대사를 느리게 하고 체내 칼로리 축적을 촉진할 수 있습니다. 수분 부족으로 혈당을 높일 수 있는 호르몬이 증가할 수 있으며, 당뇨 발병 위험이 커집니다. 혈액 농도가 높아져 혈액이 끈끈해지면 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있습니다.
뇌졸중 위험이 증가하고 뇌의 해마가 손상될 수 있습니다. 물 부족으로 눈물이 마르며 안구건조증이 발생할 수 있습니다.