홍어는 왜 먹기 어려운 음식이라 말하는 건가요?

Question

아직 홍어를 먹어본 적이 없는데

한번씩 방송에서 나오는 걸 보면 맛이 궁금하긴 합니다

홍어가 먹기 힘든 음식이라고들 하시던데

어떤 이유로 먹기 어려운 음식이라고 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 어린표범145입니다.

홍어는 삭혀서 삼합으로 많이들 드시는데요.

삭혀서 나는 특유의 냄새 때문에 먹기 힘들다고 하는것 같아요.

하지만 삭히지 않은 건 먹을만 해요.