식당에서 파는 김치찌개의 고기는 왜 대부분 전지나 후지를 사용하나요?

Question

대부분의 식당에서 파는 김치찌개의 고기는 전지나 후지를 많이 사용을 하던데 왜 한국이 좋아하는 삼겹살을 넣지 않고 위와 같은 종류의 고기만 사용하나요?

Answer 1

안녕하세요. 그리운물수리18입니다.

삼겹살이나 목살을 사용하는 것도 많이 있습니다 전지나 후지를 사용하는 경우에는 가격이 저렴하기 때문에 그렇습니다