건강관리
보이차는 오래될수록 성분이 좋아지나요?
지인에게 보이차 선물받은게 몇가지가 있는데
오래될수록 좋은거라며 10년이넘은거도 있고 20년이 넘은거도 있던데
보이차가 어떤성분이기에 오래될수록 좋다고하나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
중국에서 유명한 보이차는
시간이 오래 되면 오래 될수록 그 향과 맛이 뛰어나
비싸게 거래 되기도 합니다.
보이차가 오래 되면 좋은 점은
천연 스타딘 성분이 풍부하기 때문 입니다.
심장을 건강하게 해 주고 노화 방지,다이어트, 독소 배출을 도와 줍니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
자연발효되면서 오래될수록 떫은 맛이 사라지고 은은한 향이나는 품격있는차가된다고 합니다
다만 좋은환경에서 잘 발효된 보이차만 그렇습니다