생선 조기와 굴비 차이점이 뭔가요?
조기는 제사나 차례상에 올리기도 하고,
굴비는 예로터 비싼 생선으로써 자린고비 이야기로
많이 나오는데 굴비와 조기는 무슨 차이인가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 홀쭉한뱀253입니다.
조기를 소금에 절여 말린 것이 굴비 입니다.
소금에 절여 해풍에 말린 조기가 굴비인것이죠
저장 방식에 따라 부르는 이름이 다릅니다.
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생선 조기와 굴비 차이점이 뭔가요?
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