집에서 쌀을 어떻게 보관하는 것이 좋은가요?

Question

집에서 쌀을 어떻게 보관하는 것이 좋은가요? 저는 집에서 김치냉장고 맽밑에 보관하고 있습니다. 특별히 문제가 되지는 않는데요. 혹시나 잘못된방식으로 하고 있다면 어떻게 보관하는게 맞을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

쌀은 건조하고 서늘한 곳에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

김치 냉장고 맨 밑은 상대적을 ㅗ적당할 수 있지만

습기가 많은 곳은 피하는 것이 좋습니다.

밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 두면 최적의 보관 환경이 됩니다.

추가로 쌀의 신선도를 유지하기 위해 자주 사용하는 양만 꺼내고 남머지는 잘 밀봉해 두세요