솥뚜껑에 삼겹살을 구우면 더맛이있나요??

Question

일반 후라이팬이나 고기전용팬에 굽는거보다 솥뚜껑삼겹살이 더 맛이있는 이유가 뭐에요?

일반 가마솥도되는건가요? 아니면 코팅을해야하나요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 솥뚜껑에 삼겹살을 구우면 더 맛이 있는 이유는 일단은 솥뚜껑 모양대로 기름이 흘러내리기 때문에 훨씬 맛이 있다고 봅니다 기름을 제거 안 해도 알아서 기름이 빠지기 때문에 훨씬 맛이 있어요

Answer 2

안녕하세요.지나치게평온한티라노사우르스입니다.

원래 고기는 솥뚜껑에 구워먹는것이 근본이라고 하죠 그만큼 솥뚜껑에 구워먹는게 훨씬 맛있다는 것입니다

Answer 3

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 원래 삼겹살은 솥뚜껑에 구우면 가장 맛이 있다고 합니다 솥뚜껑 자체가 열 전달도 엄청나게 좋을 뿐더러 기름기가 잘 빠져서 더욱더 맛이 있는 거 같아요 저도 삼겹살을 뚜껑에 구우면 가장 맛있다고 생각합니다

Answer 4

질문해주신 일반 후라이펜이나 고기 전용팬보다 솥뚜껑 삼겹살이 더 맛이 좋은 이유에 대한 내용입니다.

일단 솥뚜껑이 주는 분위기가 고기 맛을 한층 더 살릴 것이고

또한 솥뚜껑은 두껍기 때문에 고기를 보다 더 잘 익게 해줄 수 있습니다.