냉동만두를 군만두로 만들 때 해동해서 하나요? 아니면 데쳐서 조리하나요?

Question

남편이 밤에 배고프다고 냉동만두를 군만두를 해달라고 합니다.

렌지에서 데워서 어느 정도 해동이 되면 기름 두르고 굽는데요. 냉동 식품이라서 끓는 물에 한번 데치는 게 좋은 건가요? 그냥 해동만 해서 먹어도 무방한지요?

Answer 1

냉동만두로 군만두를 만들때는 바로 하면 좋습니다. 팬을 달구고 거기에 만두와 기름을 살짝 둘러서 뚜껑을 덮고 약 1분후 뒤집어서 익히시면 맛있습니다. 불은 팬의 불조절 2분후 약하게 좀 줄이시구요.

Answer 2

냉동만두는 군만두로 만들 때 그냥 그 자체로 구워야 육즙이 안에 갇혀있어서 맛이 납니다. 만두 구울 때 뚜겅을 닫고 조리 해보세요. 해동해서 구울 경우에 확실히 육즙이 덜해서 맛이 없습니다.

Answer 3

안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

에어프라이기에 할때는 바로 하셔도 되고

후라이팬에 하실때는 실온에서

살짝 해동한다음 해먹습니다

Answer 4

냉동 만두를 군만두로 만들 때 해동 따로 하지 않습니다 해동하려면 시간이 오래 걸리는데 그렇게 해서 만두를 만드는 거는 나중에 모양도 잡히지가 않고 더 힘들다고 보시면 됩니다 냉동 상태 그대로 식용유 두르고 바로 튀기시면 됩니다 약한 불에 튀겨요 기름이 덜 튑니다

Answer 5

안녕하세요 튀길거라면 전자렌지에 약간 해동만 하시고 하시면 됩니다

그냥 바로 하면 안에 속이 잘 익지 않고 겉에가 타기만 하거든요 그래서 전자렌지로 조금 하시면 좋습니다

Answer 6

안녕하세요 현자의 길입니다.

해동을 해서 구워도 되고 냉동실에서 바로 꺼내 약불에 조금 오래 튀긴다 생각하고 자주 뒤집어가며 구워도 문제없습니다.

취향따라 불순물 제거를 위해 한번 데쳐서 조리하시는분들도 계십니다만.

그것은 취향껏 선택하시면 될것 같습니다.

감사합니다.