우대갈비와 la 갈비의 차이가 뭔가요?

Question

갈비종류가 등갈비도 있고 쪽갈비도 있고 되게 많은데 그 중 우대갈비와 La 갈비의 차이를 알고싶어요! 고기 살 붙어 있는 부위가 다른건가요? 맛 차이가 많이나나요? 알고 싶습니다!

Answer 1

안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 같은 부위입니다. 다만 자르는 방식의 차이로 우대갈비는 가로로 자르고 la갈비는 세로로 자릅니다