살아있는 전복 보관 어떻게 해야 좋나요?

Question

스티로폼에 이렇게 배송 받았는데

내일 회 쳐먹고 구워먹으렵니다.

그대로 냉장고에 넣었다 먹음 되는지

손질을 바로 해야되는지 어떡하죠..

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Answer 1

살아있는 전복은 바닷물이나 소금물에 적신 젖은 신문지로 감싸 스티로폼에 보관한 채 냉장보관하면 좋습니다.

내일 드실 거라면 굳니 바로 손질하지 않아도 됩니다.

내일 드시기 전에 솔로 껍데기와 몸통을 문질러 씻고 내장을 제거하면 됩니다.

Answer 2

비닐팩같은데 해조류, 바닷물하고 같이 들어서 오지 않았던가요?

그상태 그대로 보관하면 내일드셔도 되는데 저상태면 좀 문제있을것 같습니다.

회로는 오늘 드시고 오늘 못 드실거라면 내일 이후에는 익혀서 드시는게 올바른 선택으로 보입니다