전복죽 보관방법 어떻게 하면 좋을까요?

Question

전복을 손질해서 전복죽을 엄청 많이 해놨는데 어떻게 보관하는게 좋울까요? 소분하기 싑지 않을 것 같은데 그래도 소분해서 냉동보관이 좋겠죠?

Answer 1

전복죽을 보관할 때는 냉동보관이 가장 좋습니다. 소분하기 번거로우시겠지만, 소분해서 냉동하면 필요할 때마다 적당량을 꺼낼 수 있어 더 편리합니다.