건강관리
오꼬노미야끼를 만드는데에 필수적으로 사용되는 재료에는 어떤게 있나요 ?
안녕하세요. 오꼬노미야끼를 만드는데에 필수적으로 사용되는 재료에는 어떤게 있는지 궁금합니다.
타코야끼도 맛있지만 오꼬노미야끼가 더 맛있는거같애요 ( 제 입맛에서는 ㅎㅎ...)
오꼬노미야끼에 추가 말고 기본으로만 들어가는 필수재료는 어떤 것들이 있나요 ?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
밀가루 반죽과 다른 재료들로 만드는 뎃판야키(철판요리)의 일종이다. 일반적으로 양배추, 육류와 해산물이 사용되며 토핑으로 소스, 가쓰오부시, 마요네즈와 생강초절임 등이 쓰인다.