골뱅이로 쫄깃한 골뱅이무침하는법

골뱅이를 바닷가에서 잡아왔습니다 잡아온 골뱅이를 가지고 골뱅이무침을 해보려고하는데 쫄깃한 식감이 있는 골뱅이무침은 어떻게 해야하나요?