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호화로운상사조280

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사우어크라우트 시중에 판매하는...

성별

여성

나이대

47

사우어크라우트 집에서 만들어도 되지만..

좀더 편하게 대형마트 판매하는 완제품 사서

먹어도 위점막재생 소화효소 기능 있을까요?

재료보니까 유기농양배추. 식염 마늘 요러케들어갔더러고요...

1개의 답변이 있어요!

  • 김수비 의사

    김수비 의사

    QUB

    ∙

    안녕하세요. 김수비 의사입니다.

    대형마트에서 판매하는 사우어크라우트 완제품에도 위점막 재생과 소화효소 기능이 있긴 있습니다. 유기농 양배추와 함께 발효된 제품이라면, 발효 과정에서 생성되는 유산균과 효소가 위장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있죠.

    그러나 상업적으로 판매되는 제품들은 가공 과정에서 유산균 수가 일부 줄어들 수 있기 때문에, 집에서 만든 것보다는 효능이 약간 낮을 수는 있습니다. 그래도 소화기능을 돕는 데는 도움이 될 수 있으니 꾸준히 섭취해보시는 것도 좋을 듯 해요, 너무 과하게 드시진 마시구요