식후 혈당은 2시간 후에 측정하는 것이 가장 정확합니다. 3시간 후 혈당이 더 높을 수 있는 이유는 식사 후 혈당이 상승하는 과정에서 혈당이 정상으로 돌아오는 데 시간이 걸리기 때문입니다. 또한, 식사 후 혈당이 상승하는 속도는 개인마다 다르기 때문에 3시간 후 혈당이 더 높을 수도 있습니다. 식후 혈당을 관리하기 위해서는 혈당이 상승하는 속도를 파악하고, 식사 후 혈당이 정상으로 돌아오는 데 걸리는 시간을 고려하여 식사량과 식사 횟수를 조절하는 것이 좋습니다.