김장은 지역별로 조금씩 다른 이유는 무엇인가요?

Question

김장김치는 지역에 따라 조금씩 다른데요.

들어가는 재료도 다르지만, 북쪽지방은 간을 싱겁게하고 남쪽은 짜게 담군다고 알고 있는데요.

이러한 차이가 있는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 깜찍한발구지86입니다.

그지역. 마다. 입맛이. 다르고

방식이 다르기 때문입니다

예을들어. 서율김치를 경상도 사람들은

달다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 잘웃는타킨154입니다.

지역별로 김장하는 방식이 다른것은 지역에서 나는 과일과 생선 등의 수요가 관계있지 싶어요. 서해 동해 등 에서 잡히는 생선으로 만든 젓갈 배 사과 유자 등 과일이 많이 나오는 지역은 그것들을 이용해서 김장을 하니까요

Answer 3

안녕하세요. 훤칠한오리32입니다.

날씨를 고려해서 하기 때문에 윗지방이 빠르고, 아랫지방이 좀 느립니다

확실히 남부지방은 12월은 되야 춥다고 느껴져요~^^