생활
김장은 지역별로 조금씩 다른 이유는 무엇인가요?
김장김치는 지역에 따라 조금씩 다른데요.
들어가는 재료도 다르지만, 북쪽지방은 간을 싱겁게하고 남쪽은 짜게 담군다고 알고 있는데요.
이러한 차이가 있는 이유는 무엇인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 잘웃는타킨154입니다.
지역별로 김장하는 방식이 다른것은 지역에서 나는 과일과 생선 등의 수요가 관계있지 싶어요. 서해 동해 등 에서 잡히는 생선으로 만든 젓갈 배 사과 유자 등 과일이 많이 나오는 지역은 그것들을 이용해서 김장을 하니까요