진미채 맛있게 만드는 법 좀 알려 주세요.

진미채 정말 맛있는 것 같아요.

짭쪼름하고 달달한 맛이 자꾸 손이 가는 맛입니다.

조리하지 않고도 그냥 먹어도 맥주 안주로 딱이죠.

진미채. 오징어로 만든 것 맞죠?

쫄깃쫄깃 맛있는데.

조리해 놓으면 금방 딱딱해 져서 문제입니다.

딱딱해지지 않고 오래 두고 먹을 수 있는 방법이 없을까요?

맛있게 만드는 레시피도 좀 알려 주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 지나가다가 글보고

    댓글달고 가네요.

    일단진미채를물에잠시담궜다가

    꾹짜서 물기를빼주세요.

    그리고나서 마요네즈를

    적당량넣어 무치듯이섞어주세요.

    고추장양념을 후라이팬에부어

    약불에끓이시고 양념이부글부글

    끓으시면 가스레인지불을끄고

    무처두었던 진미채를 넣어

    같이 버무려주세요. 부드럽게

    맛있게먹을수있습니다.^^

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    채택된 답변
  • 진미채볶음

    재료

    진미채 200g

    마요네즈 2큰술

    식용유 1큰술

    참기름 1큰술

    통깨 약간

    양념

    고추장 2큰술

    고춧가루 1큰술

    간장 1큰술

    올리고당 2큰술

    설탕 1큰술

    다진 마늘 1/2큰술

    물 2큰술