슬슬 대방어를 판매하고 있던데 지금 먹어도 맛있을까요?

Question

이마트에서도 그렇고 요즘 대방어를 판매한다고 하는 걸 많이 봤습니다.

방어는 추워질 때 지방이 올라오면서 참치맛이 나는 게 특징이라고 생각하는데요.

요즘 같은 춥지도 않은 날씨에 벌써 방어를 먹는다면 기름지고 맛있으려나? 싶더라고요.

요즘 대방어도 맛있나요?

Answer 1

안녕하세요

아직까지는 한겨울만큼 맛이 올라오진 않은거같아요

주변에서 먹은사람이 좀더있다 먹는게 좋겠다고 하드라구요

다음달 말부터는 괜찮을꺼같네요

Answer 2

아직 까지는 본격적인 방어철은 아닙니다 그래도 어느정도 맛은 있을 겁니다 대방어 회는 쫄깃하고 부드럽기도 하고 회로 인기가 많은 생선입니다 그래서 수요가 있으니 벌써 판매하나 봅니다.