철갑상어의 알인 캐비어로 익히 알려져 있는 철갑상어는 고급요리 중에 고급요리로 소문나 있습니다. 그런데 저도 지금까지 철갑상어가 상어인줄 알았는데 전혀 다른 어종이라하는데 사실인가요?
안녕하세요. 굉장한하마184입니다.
우리가 일반적으로 아는 상어는 연골어류에 속하지만 철갑상어는 이름만 상어일뿐 경골어류에 속하는 종 입니다.
