냉동실에 음식물 쓰레기를 잠깐 보관해도 괜찮겠지요?

가끔씩 음식물 쓰레기 량이 어중간해서 냉동실에 잠깐 보관을 할 때가 있는데 이에 큰 문제는 없겠지요? 어차피 얼려지니까 나쁜 균들이 죽지 않을까요?