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빵을 만들떄 속이 촉촉하고 부드럽게 유지되도록 하기위해선 어떻게 해야되나요?

안녕하세요. 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.

빵을 만들떄 속이 촉촉하고 부드럽게 유지되도록 하기위해선 어떻게 해야되나요?

1개의 답변이 있어요!

  • 강력한여새275

    강력한여새275

    빵을 만들때 부드럽고 촉촉하게 유지 되도록 하려면 반죽을 잘 해야 합니다. 전에 달인들 나와서 반죽하시는것 보니 배합비와 숙성이 생명인듯 했습니다.