생활
올리브열매 냉장보관한것 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.
냉장고에 3개월정도 보관해둔 올리브 열매가 있습니다.
육안상으로나 냄새로는 이상이 없는듯 한데요.
올리브열매의 냉장보관 기한 같은게 있을런지요?
먹어도 괜찮을런지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 갸름한코브라158입니다.
아마 올리브 절임으로 생각되는데요.
일반적으로 병에 담긴 올리브 절임은 16~24개월 가량 보관이 가능합니다.
만약 곰팡이가 폈다면 가차없이 버리시길 바랍니다
추가로 보관시 금속용기에는 담지 마시고, 소금물이나 식물성 기름에 담가 서늘하고 그늘진 곳에 보관하시는게 장기간 보관하실 수 있는 방법입니다.