건강관리
여름철에 나오는 가지를 이용해서 할수 있는 요리는?
여름철 나오는 채소 가지를 이용해서 할수 있는 요리가 무엇이 있을지 궁금 해서 질문 올려봅니다. 저는 가지 탕수육과 나물만 먹어봤습니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
여름철 가지를 이용해서는 가지찜, 가지튀김, 가지볶음 등이 있으므로 추천드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
가지는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
삼겹살 구워 먹을때 같이 구우면 좋아요.
여름철에 오이와 가지를 삶아서 만드는 냉국도 좋습니다.
그외에도 올리브오일에 가지 구워 먹기. 가지 샐러드. 가지 튀김. 가지 라자냐 등이 있습니다.