생활
치킨집에서 치킨을 튀길때 보통 몇 마리씩 튀기나요?
드라마를 보니까 치킨집에서 닭을 여러마리를 한꺼번에 튀긴 후 분류 한 다음에 한마리씩 포장하던데 그렇게 하면 포장할때 닭다리등이 잘못들어갈수도 있고 분류가 잘못될 수도 있는데 원래 치킨집에서 한마리씩 튀기는게 아니고 여러마리를 한꺼번에 튀기나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요 치킨집에서 장사하는 스킬마다 다를텐데요 보통은 10마리 내외로 초벌하고 주문들어오는대로 튀기는것으로 알고있습니다
보통은 주문받으면 그때 바로 주문량만큼 튀기는것 같습니다 하지만 일부통마리 튀김을 전문적으로 판매하는 매장같은 경우는 튀기는 시간을. 고려해서 미리 초벌 튀김을
많이 해놓고 주문시 다시 완전바싹하게. 튀겨서
판매하고 있는것 같습니다 딱히 정해진 수량은 없는
듯합니다
감사합니다
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 치킨집에서는 보통 초벌을 해 놓을 때는 열 마리 정도 미리 튀겨 놓고요 보통 주문이 들어올 때 튀기는 거는 두 마리에서 많게는 4마리 정도 튀깁니다
여러 마리를 튀겨놓기도 하고 주문 받은대로 튀기기도 하고 장사잘되는집은 되는대로 계속 튀기더라구요 !가게마다 다른듯해요!!