학문
누구나 좋아하는 약밥은 우리 고유의 음식인가요?
누구나 좋아하고 명절때 좋은일이 있을때 집에서 해서 나누어 먹는 음식으로 약밥이 있다고 하는것 같아요.. 그넌데 약밥은 예로부터 내려오는 우리나라 고유의 음식인가요?
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안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
약밥은 단순히 찹쌀로 만든 떡밥이라는 점에서 우리 고유 음식이라고 볼 수 있습니다. 신라 소지왕이 까마귀에게 빚을 갚기 위해 찰밥을 만들어 준다는 설화가 약밥의 기원으로 전해집니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 액밥은 한국의 향토 요리 입니다. 잔칫상에 자주 올라가며, 정월 대보름에 먹는 절식 가운데 하나이기도 하다고 합니다. 찰밥을 짓는 시간, 다 된 재료를 찌는 시간 등을 포함하면 약 5시간 가량 걸리는 등 제법 수고가 들어가는 음식. 현대에는 미리 만들어 포장해서 파는 약식도 있으며 간식 거리로 먹는다고 합니다.