라면 면발이 꼬불한 이유가 있나요?

Question

우리나라 모든 라면들은 전부 꼬불한 면이더라고요.

라면의 면발은 왜 꼬불한가요?

다른 면종류를 꼬불하지 않은데 왜 라면만 그런지 알수 있을가요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

라면의 면은 유탕면입니다.

기름에 튀긴면이죠.

라면 제조과정에서 라면이 일자면 기름이 면사이로 골고루 들어가지 못해 면이 떡지게 됩니다.

라면이 꼬불면이어야 서로 붙지않고 잘만들어집니다.

Answer 2

안녕하세요. 듬직한거위234입니다.

제품의 충격완화와 파손방지을 위해 라면의 면이 꼬불하며 같은 량도 더 효율적으로 보관할 수 있다는 이유에 꼬불합니다.