라면 면발은 왜 꼬불하게 만들어 진것인가요?

라면의 면을 보면 모든 라면이 모두 꼬불꼬불하게 만들여져 있습니다.

이렇게 라면의 면발은 왜 모두 꼬불꼬불하게 만든것인지 궁금합니다.