건강관리
생선 껍질은 영양소가 많이 있나요?
제가 명태 껍질이라던지 생선 껍질을 평소에 좋아하는데요 남들과 특이하게 생선 껍질을 좋아하는 사람 처음 보기는 하는데 혹시 생선 껍질은 영양소가 많이 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생선 껍질에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 껍질에는 섬유질도 많이 포함되어 있어 소화에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생선 껍질에는 콜라겐과 비타민E가 풍부하게 들어 있어 피부미용에 여러가지 효능이 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생선껍질에도 여러가지 영양성분이 들어 있습니다.
주로 단백질이나 불포화지방산인 오메가3 성분이 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
주로 생선의 껍질에는 지방이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 지방은 오메가-3 지방산인 EPA (Eicosapentaenoic Acid)와 DHA (Docosahexaenoic Acid)를 포함할 수 있습니다.
오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 증진시키고 염증을 감소시키는 데 도움이 되며, 뇌 기능과 시력에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.