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고수 나물이 우리몸에 어떤효능을 주나요?

고기먹을때 고수나물을 한번씩먹는데요


고수 나물은 어떤영양분이있고 우리몸에 어떤 효능을 주는지 궁금합니다.


그리고 어떻게 먹는것이 좋은지알려주세요


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    1개의 답변이 있어요!
    • 박예슬 영양사
      박예슬 영양사
      그레이트푸드

      각종 미네랄이 풍부합니다.

      고수 잎 100g에 칼슘은 성인 하루 권장 섭취량의 7%에 해당하는 양이 들어 있고, 철분은 10%, 마그네슘은 6%, 인은 5%, 칼륨은 15%, 망간은 21%, 구리는 11% 들어 있고, 아연은 3%, 셀레늄은 1%에 해당하는 양이 들어 있습니다.

      출처 고수 효능, 부작용, 고르기, 실란트로 요리 레시피 : 그라디움 (gradium.co.kr)