집에서 남는 감자로 할 수 있는 간단한 요리는?

Question

안녕하세요? 집에서 감자가 많이 남아서 소진시키려고합니다. 집에는 가스렌지랑 전자레인지 밖에 없는데 이것들을 활용해서 할 수 있는 간단한 요리 한두가지만 추천 부탁드립니다.

Answer 1

감자가 많이 남아 감자요리를 해드시려고 하시는군요.

감자요리는 다양한 것 같습니다.

감자국도 있겠고, 감자전, 감자볶음, 감자짜글이, 감자마요네즈 등이 있겠습니다.

감자마요네즈 레시피는

감자를 삶아 으깨고, 달걀을 삶아 으깨고, 당근, 오이, 양파를 채썰고, 한데 모아서 설탕과 마요네즈를 넣고 비벼 먹으면 맛있습니다. 빵에 발라 먹어도 맛있고 그냥 퍼먹어도 맛잇습니다.

감자전 레시피는

감자를 믹서기에 갈아서 물을 뺀다음 아래 남아있는 전분?과 감자 간 것을 섞고 소금으로 간을 해서 부쳐 드시면 됩니다. 아니면 감자를 얇게 채썰어서 감자채전으로 드실 수도 있겠습니다.

등등 다양한 감자 요리가 있고 간단해서 해드시기 괜찮지 않을까 생각해봅니다.

Answer 2

감자전 만들어 드시는 걸 추천합니다.

감자전 만드는 방법은 다음과 같습니다 :

믹서기에 자른 감자를 넣고 물을 적당히 넣은 후 갈아줍니다. 촘촘한 고운 체에서 믹서기를 통해 간 감자를 걸러 물기를 빼줍니다. 혹은, 면보에 넣고 짜줍니다. 그 다음 전분과 섞고 소금으로 간을 맞춰줍니다. 가라앉은 전분을 반죽에 섞고 튀김가루나 전분가루를 섞어 후라이팬에 얇게 펴서 구우면 감자전이 완성됩니다.

Answer 3

감자샐러드 추천드립니다. 삶은 감자 으깨고 마요네즈랑 섞어서 먹으면 맛있는데요. 이참에 감자다이어트도 나쁘지 않은 것 같습니다.^^

Answer 4

안녕하세요 저도 텃밭을 가지고 있는데요 감자를 많이 캐서 집에서 요리를 해 먹었습니다 감자를 쪄서 라이스 페이퍼에 싼 다음 기름에 튀겨 먹어니 맛있더라고요