여름철에 꼬막을 먹어도 괜찮을까요??

Question

여름철에는 음식조심을 해야하잔아요

회는 여름에도 잘 안먹는데 꼬막은 괜찮나 싶어서 물어봐요

꼬막비빔밥이 먹고 싶은데 여름철이라 조심스러워서

Answer 1

일반 적으로 꼬막은 생으로 먹을 수 있는 회가 아니고 익힌 음식이라 오래된 음식이 아니라면 문제 없을 거 같아요! 입맛없을때 꼬막비빔밥 싹싹 비벼서 먹어주면 꿀맛이죠 : )

Answer 2

그래도 익혀서 먹는 것이라면괜찮지

않을까 싶기는 한데요…?

근데 저라면은 여름철에는 그런거 안 먹으려고 할 것 같기는 하네요.?

Answer 3

식당에서 조리를 잘하거라는 믿음으로

드시면 될것 같아요

아시다시피 어패류가 더운 여름에는

쥐약이잖아요.

그러니 조심해서 나쁠건 없죠

드시고 싶다면 드시면 될것에요.

문제는 식당에 대한 믿음이 있어야 한다는것

어떤 음식을 드시더라도 이 믿음이 없다면

절대 ~~ 드시지 마시고 제철에 드시는걸

추천해요.

그리고 꼬막정식을 판매하는 식당은

조리 잘해서 괜찮아요.

Answer 4

가능하시다면 여름철 한참 덥거나 비가 많이 내리거나 할 때에는

꼬막 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

꼬막에는 잘못하면 식중독 위험이 생기고

산란기여서 맛도 좋지 못하다고 합니다.

Answer 5

여름철에도 꼬막은 충분히 익혀서 조리한 거라면, 일반적으로 먹어도 괜찮습니다.

다만, 날것이나 신선도가 떨어지는 꼬막은 식중독 위험이 있을 수 있으니 피해 주시는 게 좋습니다.

꼬막 비빔밥도 믿을 수 있는 곳에서, 익힌 꼬막으로 만든 메뉴라면 안심하고 드실 수 있습니다.