생활
대패삼겹살 맛있게 요리하는 방법은?
대패삼겹살을 이용해서 맛있게 요리할 수 있는게 뭐가 있을까요? 일반 삼겹살처럼 구르워먹으면 되나요? 아이들을 위해 할만한 요리는 없을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
대패삼겹 제육볶음
1. 대패삼겹을 끓는 물에 소주와 생강즙 넣어 데침
2. 데친 고기는 체에 받쳐 물기 빼주고 소금 후추로 밑간하기
3. 고추가루, 간장,간마늘, 다진생강, 맛술, 굴소스 약간
넣어 양념 후 고기에 버무려 후라이팬에 호일 깔고
은근히 구워주듯 익힘