건강관리
겨울철에 먹는 생굴의 영양성분이 어떻게 되나요?
생굴을 너무 좋아합니다.
날씨가 추울 때가 되면 생굴을 어김없이 먹는데요~!!
와이프는 비리다고 싫어 하더라구요~!!
굳이 생으로 먹을 필요가 있겠냐고 이야기 하면서요~
그래서 여쭤봅니다.
생굴의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
굴속에는 100g 당 타우린 성분의 양이 오징어나 낙지보다도 월등히 많이 함유되어 있어 우리 몸에 좋은 영향을 주는 성분으로 피로회복에도 도움이 됩니다.
중성지방 농도를 저하시켜 심장질환을 예방하고 대사증후군은 비만으로 인해 질병이 발생하는 것을 말하는 데 타우린은 대사 부작용 증후군 현상을 완화시켜 줍니다.
타우린은 세포를 증식 시키고 콜라겐을 형성하여 피부를 건강하게 만들어줍니다. 뿐만 아니라 타우린은 뇌 손상을 일으켜 치매를 유발하는 ‘베타 아밀로이드’라는 단백질 생성을 차단해 치매를 예방해 줍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생굴 영양성분은 단백질 .지방 .비타민D
마그네슘 .인 .비타민B12 . 철분 .아연 .구리 셀레늄이 풍부합니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 여러 가지 영양소들이 많이 들어 있습니다 단백질은 물론 칼슘 칼륨 철분 마그네슘 등이 많이 들어 있어서 기력회복에도 도움을 많이 줍니다