인간은 수분만 충분히 공급된다면 체내 영양소와 지방을 에너지원으로 소모하며 일반적으로 약 4주에서 8주 정도 생존할 수 있어 이론상 한 달 이상 버티는 것은 가능합니다. 다만 이는 극단적인 생존 상황에 해당하는 연구 결과일 뿐 다이어트 목적의 단식은 급격한 근손실 심근 손상 전해질 불균형 등 심각한 건강 손상을 유발하므로 절대 권장되지 않습니다 공복감을 참으며 살을 빼는 단식 연구에서도 건강을 해치지 않는 안전한 범위는 수일 내외로 제한하고 있으므로 건강한 식단 조절을 병행해야 합니다