미역은 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 식이섬유가 많아 다이어트와 장 건강에 도움을 주지만 과잉섭취를 할경우 미역은 요오드 함량이 높아 과다 섭취 시 갑상선 기능 이상을 유발할 수 있습니다.
요오드를 과도하게 섭취하면 갑상선 호르몬 합성이 억제되어 갑상선 기능 저하증(피로, 무기력, 체중 증가 등)이 나타날 수 있으며, 체질에 따라 갑상선 기능 항진증(두근거림, 손 떨림, 체중 감소 등)과 유사한 증상이 발생하기도 합니다.
식이섬유가 풍부해 한꺼번에 많이 먹으면 복부 팽만감, 복통, 설사, 더부룩함 등이 생길 수 있습니다.