당근쥬스를 아침마다 마시는건 어떠나요?
당근을 찐후에 갈아서 주스를 만들어 매일 아침마다 먹으면 영양이나 효능이 어떻게 될까요? 아침식사대용으로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
당근을 갈아서 만든 주스를 먹으면 비타민a와 베타카로틴 등 섭취에 용이할것으로 보입닌다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아침 식사대용 까지는 아니지만 아침에 드시기에는 당근주스를 쪄서 주스를 만들어서
드시는것은 아주 좋은것 같습니다.
부족한 영양성분은 간식이나 다른 식사때 채우시는것도 좋을것 같습니다.
안녕하세요.
당근은 비타민 A, C, K, 베타카로틴, 칼륨, 섬유질이 풍부한 채소로, 아침에 당근 주스를 마시면 눈 건강, 피부 건강, 면역력 강화, 혈액순환 개선, 변비 예방 등의 영양과 효능을 기대할 수 있습니다.
당근 주스는 칼로리가 낮고 포만감을 주어 아침 식사 대용으로 적합하나, 과다 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있으므로 하루에 200mL 정도가 적당합니다.
섭취 시에는 다른 음식과 함께 섭취하고, 섬유질이 풍부한 음식을 함께 섭취하여 영양 균형을 유지하며 충분한 물과 함께 섭취하여 탈수를 예방하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
당근주스 한 컵에는 비타민A의 하루권장량의 250%가 함유되어 있습니다. 이는 야맹증, 노인성 백내장, 황반변성, 녹내장과 같은 눈과 관련된 질병을 예방해 주는데 효능이 있습니다. 눈과 관련하여 아주 핵심적인 영양소라고 할 수 있겠지요.
하지만 당근을 과다섭취 시 얼굴이 노래지는 황색소증이 유발될 수 있으며 비타민 A과다증이 일어날 수 있기 때문에 하루 1잔 씩만 마시는 것이 좋겠습니다.
매일 아침마다 당근주스를 마시면 활성산소를 제거해 각종 질병을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.
특히 만병의 근원이라 불리는 활성산소는 동맥경화, 고혈압, 당뇨병, 뇌경색이나 심근경색, 간장병, 위궤양, 십이지장궤양, 위염, 대장염, 방광염 등 다양한 질병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 병을 예방하고 개선하는 데 당근주스가 효과적이고요. 특히 암 예방도 좋습니다.
