음식에서의 칼로리는 어떻게 측정을 하나요?

Question

식단을 체크할 때 주로 보는 수치 중 하나인 kcal를 봅니다. Kcal는 어떤식으로 측정이 되어서 적어지는지 궁금증이 생겨 여쭤보게 되었습니다.

답변 감사드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

음식의 칼로리는 일반적으로 화학적으로 분해하여 열량을 측정하게됩니다

따라서 사람마다 다를 수 있습니다