유통기한이 지난 라면을 어떻게 하는게 좋을까요?

Question

라면은 물에 끓여먹는거라서 유통기한에 대해 둔감했는데 오늘 보니까 날짜가 지났더라구요 ㅠㅠ

면이 눅눅한거 같기도한데 그냥 버려야할지 먹어도 괜찮은지 어떻게 하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. carkoon입니다.

면에 곰팡이가 폈다거나 하지 않으면,
먹어도 상관없습니다.

건조한 라면 면은 유통기한이 지나도 변질되는 경우가 거의 없습니다.
물론, 스프도 그렇구요.

유통기한은 제품을 유통하는 기간을 의미하지,
제품이 상했다는 의미는 아닙니다.

만약, 건조면이 아닌 생면이거나,
가루 스프가 아닌 액상 스프 제품의 경우는 먹지마시구요.

Answer 2

안녕하세요. 대담한검은꼬리83입니다.

걍 면만 뜨거운 물에 팔팔 끓여서 건져놓고

스프를 넣고 국물을 만들고

저는 양파 대파를 같이넣고 국을 만들어 끓인다음

면을 넣고 먹죠....

유통기한은 면을 튀긴 기름이 상하기 시작하는거라 봅니다

그래서 면만 따로 삶아 기름을 벗겨내는거죠

마트에 가면 라면을 잔뜩 사와서 유통기한 지나기도 하는데 위와같이 걍 먹습니다

약간 기름맛이 없어 좀 어색한거 빼면 괜찮더군요

Answer 3

안녕하세요. DTR동이입니다.

유통기한이랑 소비기한은 다르다고 생각합니다. 라면 같은 경우 소비기한은 8개월 정도 되기 때문에 냄새나 맛에 이상이 없을 경우 드셔도 괜찮습니다.

Answer 4

안녕하세요. 궁금뚝딱입니다.

혹시 소비기한이라고 들어보셨나요?

우선 유통기한은 판매자가 판매할수 있는 기한으로 판매자가 품질을 보증 및 안정성을 보증하는 기간입니다.

보통 품질이 변화하기 70% 이전 시점으로 한다고 해요.

그럼, 소비기한은 무엇일까요? 이는 실제 소비자가 소비자가 소비할수 있는 기한 먹을수 있는 기한을 나타내요.

라면 같은 경우 보관만 잘 되어 계시다면 유통기한이 지났어도 6개월 정도는 섭취하시는 데 이상이 없다고 알려져 있습니다.

Answer 5

식품업체의 유통기한의 정의는 다음과 같습니다.

"제조한 후에 소비자에게 판매까지 허용되는 기간"

따라서 냉장보관을 제대로 하셨다면, 유통기한이 지났더라도 어느 기간 정도 더 먹을 수 있습니다.

보관 상태에 따라 최대 30~70일 까지 먹을 수 있는데,

요구르트 같은 유제품은 30일, 우유는 45일, 발효된 치즈는 70일 까지도 괜찮다고 합니다.

라면 같은 경우도 마찬가지로 소비기한을 따지면 한 두달 정도는 괜찮습니다.