망고를 사면 단단하던데 맛있게 먹으려면 어떻게 저장해 놨다 먹는게 맛있을까요?

Question

항상 망고를 사면 잘 익지가 않아서 맛이 없더라구요 서늘한곳에 며칠 놔두고 말랑말랑 할때까지 놔뒀다 먹는데 어떤건 맛있고 어떤건 맛이 없어서요 어떻게 해야 맛있게 먹을수가 있을까요?

Answer 1

껍질에 초록색이 있다면 덜익은거라 숙성이 필요합니다 22~24도의 실온에 두면 딱딱하던것이 말랑해지면서 진한노란색이 될때 먹으면 됩니다

Answer 2

저는 일부러 망고를 사면 딱딱한거 와 익은 거를 삽니다 .많이 익은거는 바로 먹을 수 있고요 중간 거는 딱딱한것은실온에서 잘 익습니다, 한꺼번에 익은 거를 사면은 금방 무르기 때문이죠. 또 망고는 껍질을 벗겨서 썰어서 냉동 보관할 수도 있고요. 껍질을 벗기지 않고 냉장 보관을 해도 됩니다.