망고는 어떻게먹는게 맛이좋은가요?

망고를 사와가지고 바로먹었더니 시고 맛이없는데 어떻게 해서 먹는게 맛이좋은지 숙성시켜서먹어야 맛이좋은건지 자세히알려주세요