감옥에서 나오면 두부를 먹어야 하는 이유는 두부에 함유된 단백질과 칼슘이 감옥에서 부족했던 영양소를 보충해주기 때문입니다. 감옥에서 제공되는 음식은 대부분 탄수화물 위주로 구성되어 있기 때문에 단백질과 칼슘이 부족하기 쉽습니다. 두부는 단백질과 칼슘이 풍부한 식품이기 때문에 감옥에서 나오면 두부를 먹어서 부족했던 영양소를 보충해주는 것입니다. 두부는 또한 소화하기 쉬운 식품이기 때문에 감옥에서 나오면 소화기관이 약한 사람도 쉽게 먹을 수 있습니다.