라자냐는 어느 나라, 어떤 음식인가요?

Question

tv요리 프로그램에서 라자냐라는 요리가 많이 보이던데.

프로그램마다 모양이나 레시피가 다 다르더라구요.

라자냐는 어느 나라의 음식입니까?

요리 레시피가 다양하던데 하나의 정해진 음식 이름이 아닌것 같군요.

라자냐가 정확히 어떠한 요리를 말하는 건가요?

Answer 1

라자냐는 이탈리아의 전통 요리 입니다!

로마 시대의 ‘라자노(삶은 면)’에서 유래되어 현대의 라자냐로 발전한 것으로 보고 있습니다.

아무래도 전통 요리이다 보니 현대화, 개인의 취향에 따른 레시피의 업그레이드로 혼선이 있나보네요!

제가 생각할 때 다양한 치즈를 듬뿍. 이게 핵심 같습니다 ^^

Answer 2

라자냐는 이탈리아 요리입니다.

직사각형의 넓은 파스타면 사이에 라구소스, 베샤멜 소스, 치즈를 넣고 층층이 쌓아 올려 만들고 오븐에 구워 만드는 요리입니다.