고구마 순 껍질은 어떻게 벗겨야 하는건가요?

Question

고구마순으로 담근 김치나 무침요리를 먹었는데 맛이있더라구요

고구마순을 먹으려면 껍질을 벗겨야 한다고 하던데 껍질은 어떻게 벗겨야 하는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

고무마순을 좀더 쉽게 벗길려면

물과 소금을 풀어 이 소금물에 고구마순을 약 30분 정도 담갔다가 벗기면 쉽게 벗길수 있어요