가끔 육우를 파는 곳을 봤는데 육우가 젓소 인가요?

기끔 식당을 지나가다 보면 육우 파는 곳이 있는데 한우와는 다른 것은 알겠는데 이것이 젓소랑 같은 소인가요? 아님 다른 종류의 소인가요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 투명한말똥구리57입니다.

      육우는 한우와 젖소(우유를 생산하는 암소)를 제외한 고기를 생산하는 모든 소를 일컬으며 반드시 국내에서 사육되어야 합니다.

      육우는 수입소와는 달리 친환경적인 깨끗한 목장에서 한우와 똑같은 환경과 사육 방식으로 20~24개월 사육한후 도축합니다.

      육우는 한우보다 성장이 빨라서 사육 기간이 짪아 육질이 아주 연하고 지방이 적어 담백하며 성인과어르신들에게 단백질 공급 및 다이어트에 좋다고 합니다.

      구매가격도 한우보다 30~40% 싸기 때문에 소비자들의 선호도가 다소 높은편입니다.감사합니다.^^^

    • 안녕하세요. 금붕어264입니다. 네 육우는 젖소입니다 일반 한우에비해 고기도 무르고 맛이없어서 보통 설렁탕같은 재료로쓰여요