추어탕에는 미꾸라지가 통째로 들어가나요?

Question

안녕하세요

추어탕을 안먹어봤는데 주변에서 맛없다고 하더라구요

근데 부모님은 맛있다고 아주 몸에 좋다고 극찬을 하시는데

먹으러 가야할것 같습니다.

추어탕에 미꾸라지가 통으로 길다란게 들어가는지 궁금합니다.

Answer 1

추어탕은 지역마다 끓이는 방법이 다르기는 합니다.

미꾸라지늘 삶아서 갈아서 액만 사용하는 경우가 있고

통 미꾸라지를 넣어서 끓이는 경우도 있습니다.

저희 동네에 추어탕 전문점이 있는데 시래기가 들어간

추어탕이 있고 통미꾸라지 탕이 있습니다.

저는 개인적으로 갈아서 만든 시래기가 잔뜩 들어간

추어탕이 더 맛있는 거 같습니다.

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.추어탕에는 미꾸라지 통째로 넣는곳이 있구요.아니면 믹서기갈아서 하는곳도 있습니다.대부분 갈아서 하는식당들이 많습니다.

Answer 3

질문자 님이 말씀하신 추어탕은 미꾸라지가 통으로 들어가는 통 추어탕이 따로 있고 갈아서 만드는 일반 추어탕이 따로 있습니다

옛날에는 통 추어탕이 많았는데 지금은 추어탕을 보기가 힘듭니다

Answer 4

안녕하세요. 붉은 날다람쥐 293 근희입니다. 미꾸라지가 통째로 들어 가는 건 없습니다. 요즘은 분말을 사용한다고 하더라고요.

Answer 5

추어탕은 각업소마다 차이가 있습니다 우선 추어탕에

미꾸라지를 통째로 넣는 업소가 있는 반면에 어느 업소에서는

미꾸라지를 갈아서 사용하는 없소가 있더라구요 업소마다

차이겠죠

Answer 6

추어탕에는 미꾸라지가 통으로 들어가는것이아닌

미꾸라지를 갈아서 넣는다고 보시면됩니다.

통으로 넣으면 추어탕에 미꾸라지가 보일거에요.