양파하고 마늘 구워먹는게 좋을까요 아님 생으로?

Question

양파도 마늘도 전 다 좋아하는데

양파를 구워먹으면 더 맛있긴하더라구요

생양파도 좋긴한데 ㅎㅎ

마늘은 구워먹어야 더 맛있는건 확실한거같아요

다들 생으로 드시나요 아님 구워드세요?

Answer 1

양파와 마늘은 수확한지 얼마 안된 것은 생으로 먹어도 그리 맵지 않고 먹을만 해서 고기 먹을 때는 꼭 생으로 먹습니다.

마늘과 양파는 익히면 단맛이 강해지고 칼로리는 올라간다고 해서 차라리 고기와 먹을 때는 생으로 먹는 것이 뒷 맛도 깔끔하고 마늘의 고유 영양분을 그대로 섭취할 수 있어서 좋은 거 같습니다. 다만, 위장질환이 있거나 속이 쓰린 증상이 있는 사람은 살짝 구워서 섭취하는 것이 위를 덜 자극할 것 같습니다.

Answer 2

전 두가지 다 좋아 합니다 생 양파를 쌈장에 찍어 먹으면 양파의 단맛과 쌈장의 짠맛이 어울어져 맛이 있고 구운 양파고 매운 향이 날아가고 단맛만 남아 있어 두가지 다 좋아 합니다

Answer 3

저도 완전히 구워 먹는 쪽을 선호합니다. 마늘과 양파는 구우면 아린 맛이 사라지고 특유의 단맛이 올라와서 다른 음식과 곁들여 먹기 훨씬 편하니까요.

대다수 분들이 생으로 먹었을 때의 속 쓰림이나 다음 날까지 가는 입 냄새 때문에 구워 드시는 편입니다. 그래도 기름진 삼겹살을 먹을 때만큼은 느끼함을 싹 잡아주는 생마늘 특유의 알싸한 맛을 포기 못 하는 분들도 꽤 많더라고요.

Answer 4

오!! 저도 양파 생으로도 먹는데 구워먹는것도 좋아해요! 

그 양파만의 아삭! 하고 달달함이 있는데 모르시는 분들은 모르시더라구요.. 

옛날에 보면 아빠가 중국집 가면 나오는 생양파에 짜장면이 나오기도 전부터 소주를 드시는데 그땐 이해 못 했는데 지금은 이해가 갑니다 .. 맛있어요 양파😂

마늘은 고추 매운맛이랑 다른 아린맛이라서 생으로는 못 먹고 구워먹는걸 선호해요..!

Answer 5

저도 구워먹는걸 더 좋아합니다. 영양학적으로는 모르겠지만 저는 굽는게 풍미나 맛이 훨씬 좋더라고요 물론 생양파나 마늘 먹는것도 좋아하지만 가끔 매운녀석들이 있더라고요

Answer 6

양파하고 마늘은 구워 먹는게 제일 많있는 것 같습니다

특히 고기를 구워 먹을 때 함께 구워 먹으면 고기와 조합도 잘 어울리는 것 같습니다

양파와 마늘을 다른 음식에 넣어 먹는 것도 좋은 것 같습니다