간장 고추장 같은 양념도 무슨 영양가가 있는 것일까요?
고기도 아니고 곡류도 아니고 채소도 아닌 간장이나 고추장 이런 발효 양념류들에도 비타민이니 뭐니 영양성분이 있는것일까요? 궁금하네요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당연히 고추장 같은 경우는 찹살이나 여러 가지 재료를 넣어서 만들어기때문에 영양소가 다 들어 있습니다.
그냥 고추만 넣어서 만든 것이 아니기 때문입니다
기타 영양상담건강관리
고기도 아니고 곡류도 아니고 채소도 아닌 간장이나 고추장 이런 발효 양념류들에도 비타민이니 뭐니 영양성분이 있는것일까요? 궁금하네요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당연히 고추장 같은 경우는 찹살이나 여러 가지 재료를 넣어서 만들어기때문에 영양소가 다 들어 있습니다.
그냥 고추만 넣어서 만든 것이 아니기 때문입니다
