망고 익었는지 어떻게 확인할 수 있나요

제가 생일선물로 이번에 망고를 선물 받았습니다. 망고가 거의 레몬색이라서 후숙을 해야할 거 같은데 이 망고가 익었는지는 어떻게 확인하나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 망고가 익었는지 확인하려면

    색깔과 촉감, 향기, 무게, 광택으로 확인하시면 됩니다.

    색깔의 경우 대부분의 망고는 익으면 색이 선명하고 진해지며,

    초록색에서 노란색, 빨간색으로 변합니다.

    촉감의 경우 살짝 눌렀을 때 부드럽고, 약간의 탄력이 느껴집니다.

    너무 딱딱하면 익지 않은 상태, 너무 물렁하면 과숙일 수 있습니다.

    향기의 경우 익은 망고는 특히 꼭지 부분에서 달콤한 향기가 납니다.

    무게의 경우 익은 망고는 수분을 많이 함유하게 되므로 상대적으로 무게감이 있습니다.

    광택의 경우 익은 망고는 매끄럽고 윤기나는 등 표면에 자연스러운 광택이 나는 경우가 많습니다.

  • 색깔이랑 촉감으로 알수 있답니다.

    보통 망고가 잘익으면 노란색이랑 붉으빛이 도는 오렌지색으로 변하는데

    레몬색이면 아직 덜익은걸걸요?

    손으로 살짝 눌러봤을 때 부드럽게 들어가면서도 탄력이 있어야 잘 익은거구요

    향도 중요한데 망고 꼭지 부분에서 달콤한 향이 올라오면 먹기 좋은 상태랍니다

    후숙시키실 때는 신문지로 감싸서 상온에 두시면 되는데

    이때 바나나랑 같이 두시면 더 빨리 익어요

    매일 한번씩 눌러보면서 상태를 확인하시구요

    너무 오래 두면 과숙되서 맛이 없으니까 적당히 익었다 싶을때 드시면 되는데

    보통 3-4일 정도면 먹기 좋게 익는답니다

    냉장고에 넣으면 후숙이 늦춰지니까 참고하세요..!